Igår gjorde jag i ordning kycklingklubbor i mango chutney.
Först la jag kycklingen i marinad av mango chutney, soya, salt, peppar och olivolja. Sedan slängde jag grovt hackad paprika och lök på en plåt och la sedan på kycklingen. Sedan in i ugnen på 220 grader till kycklingen är klar.
Till sås använde jag mig av skyn och matlagningsgrädde. Och jag serverade med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar